Nieuwe halal slagerij opent in Zeewolde (met video)

Zeewolde heeft er een nieuwe slagerij bij. Amin en Patricia Chaim zijn de eigenaren van de zaak en bieden zowel halalproducten als lamsvlees aan.

“Wij waren al ruim een jaar op zoek naar een geschikt pand,” vertelt Patricia. “Toen we dit pand zagen, wisten we meteen dat het goed was. De ligging is perfect en het voelde meteen goed.”

De slagerij richt zich op iedereen, niet alleen moslims. “Ook Nederlanders die niet bekend zijn met halal komen nieuwsgierig binnen,” zegt Patricia. “Dan leggen wij uit wat halal precies inhoudt.”

Volgens het echtpaar is het centrum van Zeewolde ideaal voor hun winkel. “Alles wat je nodig hebt zit dichtbij,” zegt Patricia. “Er zijn genoeg supermarkten en winkels, en de parkeergelegenheid is goed.”

Het ondernemersklimaat in Zeewolde ervaren zij als positief. “Alle ondernemers zijn enthousiast en helpen elkaar,” zegt Patricia. Amin: “Iedereen die hierheen kwam, was nieuwsgierig en vriendelijk.”

Voor Zeewolde betekent de komst van de nieuwe slagerij een aanvulling. Joep Vercauteren, voorzitter van de Winkeliersvereniging, zegt: “Na het vertrek van de familie Boshuizen was er een periode zonder slager in de Torenstraat. Nu hebben we twee slagers in het dorp en dat is een absolute aanwinst.”

Volgens Vercauteren trekt een nieuwe slager klanten, ook naar andere winkels in het centrum. “Het creëert beweging in het dorp. Mensen komen bij de slager en lopen daarna bijvoorbeeld ook naar de bakker, kaasboer of de groenteboer.”

De Winkeliersvereniging juicht het toe dat nieuwe ondernemers zich vestigen in Zeewolde. “Het maakt het dorpscentrum compleet,” aldus Vercauteren. “Het is goed voor de lokale economie en voor de inwoners.”

Beelden, interview en montage: Johan de Ruyter