Proef in Lelystad: duurzame teelt aardappels met menselijke urine

Lelystad heeft de primeur van aardappelen waarvoor menselijke urine als meststof is gebruikt. Wageningen Universiteit & Research (WUR) heeft op een van zijn akkers hier vandaag (vrijdag) de eerste oogst binnengehaald. Het project hoort bij de zoektocht naar duurzaame alternatieven voor dierlijke mest en kunstmest.

Menselijke afvalstromen, waaronder urine, poep en water uit de gootsteen, bevatten voedingsstoffen die verloren gaan als ze in het riool terechtkomen, aldus de onderzoekers, en projectleider Kimo van Dijk wijst er bij de NOS op dat het gebruik daarvan niet minder hygiënisch is: "Nu gebruiken we ook mest van dieren, mest van onszelf is niet veel anders."

Een van de voordelen is dat er minder minder fosfaat hoeft te worden toegevoegd, aldus de WUR. Die stof moet nu worden gewonnen uit mijnen, moet vervolgens worden getransporteerd en  is eindig voor wat betreft de hoeveelheid.

De foto is van Van Dijks Linkedinaccount.