Kinderen oogsten en leren zo de oorsprong van voedsel kennen

Meer dan 440 kinderen hebben donderdag bij De Lelystadse Boer zelf rode bieten, aardappelen en wortelen geoogst. In het kader van het project ‘Van zaadje tot soep’ leren de kinderen van verschillende Lelystadse basisscholen en BSO’s zo de oorsprong van voedsel kennen.

Het Oogstfeest, want een feestje is het elk jaar, is het derde onderdeel van het project. Ieder jaar doorlopen de Lelystadse scholen het proces dat voorafgaat aan een kop soep in vijf stappen: zaaien, verzorgen, oogsten, koken & proeven en composteren. Voor het Oogstfeest zijn alle Lelystadse kinderen uitgenodigd voor stap 3. De Lelystadse Boer is een collectief van 115 boeren rond Lelystad Airport. 

Medewerkers van het Instituut Voor Natuureducatie (IVN) en deskundige senioren begeleidden de kinderen bij het oogsten.