Slagerij Anton Smit uit Dronten wint landelijke titel met borrelplank

DRONTEN - Slagerij Anton Smit uit Dronten is uitgeroepen tot algemeen kampioen borrelplank 2025. Tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten kreeg de slagerij dinsdagmiddag de hoogste onderscheiding. Ook alle vier ingezonden borrelplanken werden bekroond met Goud met Ster. Het charcuterieplateau werd bovendien als beste beoordeeld in één van de categorieën.

Naast Anton Smit werd Saskia Schaap bekroond tot algemeen kampioen junioren borrelplank 2025. De wedstrijd had dit jaar een vernieuwde opzet, waarbij niet alleen slagers, maar ook poeliers en andere foodspecialisten konden deelnemen.

De keuring stond onder leiding van wedstrijdleider Jan Nederhoed. De jury keek naar ambacht, uitstraling en creativiteit van de inzendingen.